Il brodo di Natale in Emilia-Romagna è un viaggio di casa in casa lungo la via Emilia, da Piacenza a Rimini,
alla scoperta delle ricette e dei ricordi legati al primo piatto in brodo del giorno di Natale.

Anolini, cappelletti, tortellini… a ogni città, paese, borgo, la propria tradizione gastronomica,
legata indissolubilmente a memorie di famiglia che vorremmo non andassero mai perse
e a un’identità forte che ci accomuna per ricordarci quanto, anche nella differenza, siamo uguali.